请问「高沟捆蹄」是什么意思？
2026-07-10 13:46:27
「高沟捆蹄」读音
拼音 gāo gōu kǔn tí，注音 ㄍㄠ ㄍㄡ ㄎㄨㄣˇ ㄊㄧˊ
| 拼音字母 | gao gou kun ti |
|---|---|
| 拼音首字母 | ggkt |
| 注音符号 | ㄍㄠ ㄍㄡ ㄎㄨㄣ ㄊㄧ |
| 注音首符号 | ㄍㄍㄎㄊ |
「高沟捆蹄」释义
扩展释义 高沟捆蹄是一道名菜，属于苏菜系，此菜色泽酱红，咸鲜香甜，鲜嫩可口，食之不腻，细嚼慢品，回味无穷。以猪肉为制作主料，高沟捆蹄的烹饪技巧以卤菜为主，口味属于咸甜味。此菜为涟水县高沟镇特产。自古就流传着中秋向后日渐凉，高沟捆蹄相争尝，购货客人如云涌，只悉生产供不上的民谣。
推荐