「苕菜」读音

拼音 sháo cài，注音 ㄕㄠˊ ㄘㄞˋ

拼音字母	shao cai
拼音首字母	sc
注音符号	ㄕㄠ ㄘㄞ
注音首符号	ㄕㄘ

「苕菜」释义

扩展释义 苕菜，又称“巢菜”，为豆科草本植物硬毛果野豌豆的嫩叶或茎叶。多年生草本。野生，亦可栽培。我国多数地区均有分布。四川以之入馔，已有近千年的历史。苕菜富含蛋白质。鲜品作蔬，清香细嫩；干品入羹、粥，甘滑清香。亦可入药，有清热利湿、和血散淤之功。

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