「海南嘉积鸭」读音

拼音 hǎi nán jiā jī yā，注音 ㄏㄞˇ ㄋㄢˊ ㄐㄧㄚ ㄐㄧ ㄧㄚ

拼音字母	hai nan jia ji ya
拼音首字母	hnjjy
注音符号	ㄏㄞ ㄋㄢ ㄐㄧㄚ ㄐㄧ ㄧㄚ
注音首符号	ㄏㄋㄐㄐㄧ

「海南嘉积鸭」释义

扩展释义 加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。其养鸭方法：先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，小鸭羽毛初上时，再以小圈圈养，缩小其活动范围，并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂，20天后便长成肉鸭。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，味道甘美。

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• 「积」字组词
• 「鸭」字组词

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