「荷叶糯米鸡」读音

拼音 hé yè nuò mǐ jī，注音 ㄏㄜˊ ㄧㄝˋ ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄐㄧ

拼音字母	he ye nuo mi ji
拼音首字母	hynmj
注音符号	ㄏㄜ ㄧㄝ ㄋㄨㄛ ㄇㄧ ㄐㄧ
注音首符号	ㄏㄧㄋㄇㄐ

「荷叶糯米鸡」释义

扩展释义 糯米鸡是中国广东地方特色点心的一种，属于粤菜菜系，制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。中华美食文化源远流长，美食派系林立，光是这糯米鸡就分为广州美食和武汉美食两种完全不同的制法。武汉的"糯米鸡"是专指武汉小吃"糯米鸡"，该食物由料酒、酱油和香喷喷的肉拌制的糯米饭油炸而成，是一道令食客流连忘返的传统武汉名小吃。

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