黑椒鸡胗|黑椒鸡胗词语大全|黑椒鸡胗组词 - 语林词典

请问「黑椒鸡胗」是什么意思？

2026-07-10 05:20:15

「黑椒鸡胗」读音

拼音 hēi jiāo jī zhēn，注音 ㄏㄟㄐㄧㄠㄐㄧㄓㄣ

拼音字母	hei jiao ji zhen
拼音首字母	hjjz
注音符号	ㄏㄟㄐㄧㄠㄐㄧㄓㄣ
注音首符号	ㄏㄐㄐㄓ

「黑椒鸡胗」释义

扩展释义食材明细主料：鸡胗 400克配菜：红甜椒 1个葱一根姜片料酒调料：黑椒汁 1.5汤匙现磨黑胡椒粉半茶匙柠檬汁 1汤匙糖 1茶匙盐半茶匙淡酱油 1汤匙黑酱油 1汤匙水 100ML制作方法1、鸡胗去油脂，清理干净。 2、加入1汤匙盐揉搓1分钟，用清水清洗干净。 3、放入加了料酒、姜片的开水中煮几分钟焯水。 4、切片备用。 5、红甜椒切块，葱切段。 6、将调料放入碗中拌匀备用。 7、炒锅放油烧热后，爆香葱段。 8、放入鸡胗翻炒。 9、加入调料，翻炒匀后盖盖子焖4-5分钟。 10、加入红甜椒和葱叶翻炒约半分钟，品尝调味即可装盘。