请问「炸馄饨」是什么意思？
2026-07-13 11:26:56
「炸馄饨」读音
拼音 zhà hún tún，注音 ㄓㄚˋ ㄏㄨㄣˊ ㄊㄨㄣˊ
| 拼音字母 | zha hun tun |
|---|---|
| 拼音首字母 | zht |
| 注音符号 | ㄓㄚ ㄏㄨㄣ ㄊㄨㄣ |
| 注音首符号 | ㄓㄏㄊ |
「炸馄饨」释义
扩展释义 炸馄饨是浙江杭州传统的地方小吃。是馄炖的一种独特吃法，外焦里嫩，风味独特，鲜咸适宜。一道简单美味的家常菜肴。将调味料均匀备用。馄饨不用退水，直接由包装中取出备用；热油锅，放入馄饨以170—180度的油温炸至金黄色（约需6—8分钟），捞起将油沥干，装入盘中。将搅拌均匀的调味料淋在炸好的馄饨上，即完成此道炸馄饨。油炸过后的馄饨多了酥脆感，调味料可选择在食用前淋上，或者放入小盘中，用沾取的方式均可。
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