请问「酥炸羊腩」是什么意思?
2026-07-12 20:14:17
「酥炸羊腩」读音
拼音 sū zhà yáng nǎn,注音 ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄧㄤˊ ㄋㄢˇ
| 拼音字母 | su zha yang nan |
|---|---|
| 拼音首字母 | szyn |
| 注音符号 | ㄙㄨ ㄓㄚ ㄧㄤ ㄋㄢ |
| 注音首符号 | ㄙㄓㄧㄋ |
「酥炸羊腩」释义
扩展释义 酥炸羊腩是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一,酥炸羊腩以羊肉为主要材料。工艺关键是羊腩,即革肋条肉,先腌人味,蒸制软烂,改刀上浆,冲炸而成,颜色金黄,外焦里嫩。
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