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请问「椒麻牛排」是什么意思?

2026-07-13 07:16:30

「椒麻牛排」读音

拼音 jiāo má niú pái,注音 ㄐㄧㄠ ㄇㄚˊ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ

拼音字母jiao ma niu pai
拼音首字母jmnp
注音符号ㄐㄧㄠ ㄇㄚ ㄋㄧㄡ ㄆㄞ
注音首符号ㄐㄇㄋㄆ

「椒麻牛排」释义

扩展释义 ①将牛排斩成宽、厚均匀的条,每条都要带上骨头;将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味; ②全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动,炸至呈金黄、浮起,捞出装盘,佐以花椒盐

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