请问「冬笋牛肉煲」是什么意思？
2026-07-12 06:31:50
「冬笋牛肉煲」读音
拼音 dōng sǔn niú ròu bāo，注音 ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄅㄠ
| 拼音字母 | dong sun niu rou bao |
|---|---|
| 拼音首字母 | dsnrb |
| 注音符号 | ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄅㄠ |
| 注音首符号 | ㄉㄙㄋㄖㄅ |
「冬笋牛肉煲」释义
扩展释义 菜谱口味清香味制作工艺炖原料主料:牛肉(后腿) 400克 辅料:冬笋 120克 洋葱 80克 调料:姜 80克 青蒜 20克 各适量制作方法1.牛腿筋肉去净肥脂，切片，加味腌过； 2.冬笋批净，切开边，掉下沸水内滚过，捞起浸冷，切片； 3.姜去皮，拍扁，切片； 4.洋葱剥净衣，切开边； 5.青蒜洗净，切段； 6.烧热瓦缸下油，爆过姜，干葱，青蒜，同爆牛肉，加下冬笋片，半碗清水，调适味，加盖煮七八分钟便熟，原煲上席。
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