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请问「清蒸大闸蟹」是什么意思?

2026-07-10 05:11:39

「清蒸大闸蟹」读音

拼音 qīng zhēng dà zhá xiè,注音 ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄉㄚˋ ㄓㄚˊ ㄒㄧㄝˋ

拼音字母qing zheng da zha xie
拼音首字母qzdzx
注音符号ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄉㄚ ㄓㄚ ㄒㄧㄝ
注音首符号ㄑㄓㄉㄓㄒ

「清蒸大闸蟹」释义

扩展释义 清蒸大闸蟹,是江南地区传统的地方名菜,此菜螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰富而闻名。盛产地于江苏省兴化市安丰镇。清蒸大闸蟹的吃法,包括武吃和文吃。武吃,就是不用任何工具。文吃则是用工具吃,吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来,还像一只完整的大闸蟹那样。

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