请问「家常叉烧」是什么意思?
2026-07-10 06:17:55
「家常叉烧」读音
拼音 jiā cháng chā shāo,注音 ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄔㄚ ㄕㄠ
| 拼音字母 | jia chang cha shao |
|---|---|
| 拼音首字母 | jccs |
| 注音符号 | ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄔㄚ ㄕㄠ |
| 注音首符号 | ㄐㄔㄔㄕ |
「家常叉烧」释义
扩展释义 叉烧是广东烧味的一种,将猪肉叉起来,架在炭火上烧熟而成。叉烧肉质软嫩多汁,色泽红中透亮,香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,粤语称之为“半肥瘦”。
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