「白煨脐门」读音

拼音 bái wēi qí mén，注音 ㄅㄞˊ ㄨㄟ ㄑㄧˊ ㄇㄣˊ

拼音字母	bai wei qi men
拼音首字母	bwqm
注音符号	ㄅㄞ ㄨㄟ ㄑㄧ ㄇㄣ
注音首符号	ㄅㄨㄑㄇ

「白煨脐门」释义

扩展释义 1.脐门，即鳝鱼的腹部肉，富含蛋白质，具有强身、健乳的药用功效。2.白煨脐门，经氽、烫、煨多种方法烹制而成。烹制时，原料置于砂锅之中，犹如蚊龙翻滚，成菜后，其风味纯软酥烂，汤汁乳白，故曰：“白煨脐门”。3，白煨脐门是两淮长鱼席名肴之一。

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拆字组词：

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