「姜醋白切蟹」读音

拼音 jiāng cù bái qiè xiè，注音 ㄐㄧㄤ ㄘㄨˋ ㄅㄞˊ ㄑㄧㄝˋ ㄒㄧㄝˋ

拼音字母	jiang cu bai qie xie
拼音首字母	jcbqx
注音符号	ㄐㄧㄤ ㄘㄨ ㄅㄞ ㄑㄧㄝ ㄒㄧㄝ
注音首符号	ㄐㄘㄅㄑㄒ

「姜醋白切蟹」释义

扩展释义 姜醋白切蟹是浙江省传统的特色名菜，属于浙菜系。色鲜味浓。齿齿留香。把活河蟹洗干净，用绳子把蟹脚扎住，放入蒸笼里用旺火蒸熟备用。 嫩姜刮去皮，切成细末备用。 取小碗放酱油，米醋，白糖和姜末调成姜醋调味汁备用。 熟蟹去蟹脚尖和蟹尾，切成块，整齐地排叠两只盆里，浇上姜醋调味汁，撒上香菜段即可。

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拆字组词：

• 「姜」字组词
• 「醋」字组词
• 「白」字组词
• 「切」字组词
• 「蟹」字组词

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