「油豆腐干」读音

拼音 yóu dòu fǔ gàn，注音 ㄧㄡˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄢˋ

拼音字母	you dou fu gan
拼音首字母	ydfg
注音符号	ㄧㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄍㄢ
注音首符号	ㄧㄉㄈㄍ

「油豆腐干」释义

扩展释义 油豆腐干是江苏省无锡地区传统小吃。将老豆腐用刀切成1厘米厚，逐块放入油锅煎成金黄色，盛入碗中，用剪刀剪碎，浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末，白糖等佐料即可食用。此小吃香气诱人，外脆内嫩，颇受市民喜爱。

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