请问「菠萝烩排骨」是什么意思？
2026-07-13 14:42:55
「菠萝烩排骨」读音
拼音 bō luó huì pái gǔ，注音 ㄅㄛ ㄌㄨㄛˊ ㄏㄨㄟˋ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
| 拼音字母 | bo luo hui pai gu |
|---|---|
| 拼音首字母 | blhpg |
| 注音符号 | ㄅㄛ ㄌㄨㄛ ㄏㄨㄟ ㄆㄞ ㄍㄨ |
| 注音首符号 | ㄅㄌㄏㄆㄍ |
「菠萝烩排骨」释义
扩展释义 将小排骨用酱油腌一下沥干，再用热油略炸，使其表面变色。锅中倒油，加热后爆香葱、姜，放入酱油、糖、料酒、番茄酱、鸡精和水拌炒一下，然后倒入小排骨用小火煮，煮到肉酥时，将菠萝块倒入，炒烂即可。
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