请问「焗烤」是什么意思?
2026-07-16 14:22:07
「焗烤」读音
拼音 jú kǎo,注音 ㄐㄩˊ ㄎㄠˇ
| 拼音字母 | ju kao |
|---|---|
| 拼音首字母 | jk |
| 注音符号 | ㄐㄩ ㄎㄠ |
| 注音首符号 | ㄐㄎ |
「焗烤」释义
扩展释义 在中国的烹调方法中,食物经过调味处理后,用锡箔纸包起来,埋入炒热烫的盐堆中,而使食物熟透,谓之焗。烤是利用柴草、木炭、煤、可燃气体、太阳能或电为能源所产生的辐射热,使原料成熟的烹调方法。
请问「焗烤」是什么意思?
「焗烤」读音
拼音 jú kǎo,注音 ㄐㄩˊ ㄎㄠˇ
| 拼音字母 | ju kao |
|---|---|
| 拼音首字母 | jk |
| 注音符号 | ㄐㄩ ㄎㄠ |
| 注音首符号 | ㄐㄎ |
「焗烤」释义
扩展释义 在中国的烹调方法中,食物经过调味处理后,用锡箔纸包起来,埋入炒热烫的盐堆中,而使食物熟透,谓之焗。烤是利用柴草、木炭、煤、可燃气体、太阳能或电为能源所产生的辐射热,使原料成熟的烹调方法。