请问「豆腐煮虾仁」是什么意思？
2026-07-13 19:43:20
「豆腐煮虾仁」读音
拼音 dòu fǔ zhǔ xiā rén，注音 ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄓㄨˇ ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ
| 拼音字母 | dou fu zhu xia ren |
|---|---|
| 拼音首字母 | dfzxr |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄈㄨ ㄓㄨ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ |
| 注音首符号 | ㄉㄈㄓㄒㄖ |
「豆腐煮虾仁」释义
扩展释义 材料 主料：内酯豆腐 一盒 冻虾仁 150克 配料：蚝油、辣椒油、胡椒粉、食盐、白糖、麻油、芫茜各适量 做法1、将虾仁去肠洗净沥干水份，用胡椒粉、食盐、料酒、生粉拌匀。 2、热锅下2汤匙油，将虾仁放入拉油，捞起。 3、锅内留下少许油，倒入豆腐(先将豆腐界开8件)慢慢兜匀。 4、将豆腐煮滚，放入虾仁、白糖煮至虾仁熟透。 5、最后加入食盐、麻油、辣椒油、蚝油兜匀即可上碟。 6、在豆腐上放上一点芫茜。1
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