请问「雪蟹」是什么意思？
2026-07-11 12:05:42
「雪蟹」读音
拼音 xuě xiè，注音 ㄒㄩㄝˇ ㄒㄧㄝˋ
| 拼音字母 | xue xie |
|---|---|
| 拼音首字母 | xx |
| 注音符号 | ㄒㄩㄝ ㄒㄧㄝ |
| 注音首符号 | ㄒㄒ |
「雪蟹」释义
扩展释义 雪蟹：学名：灰眼雪蟹（科学命名）：Chionoecetes opilio, Chionoecetes bairdi。俗名：雪蟹，皮匠蟹（美国），皇后蟹（加拿大和欧洲）（Snow Crab，Queen Crab） 个体大小：灰眼雪蟹700—1100克；红眼雪蟹1400 —2500克。雪蟹主要产地：美国阿拉斯加。产地在北大西洋（加拿大大西洋沿岸各省）和北太平洋（俄罗斯远东、美国阿拉斯加、日本北海道）等水域均有捕捞。质量以加拿大新不伦维克省沿岸的圣劳伦斯湾捕捞的雪蟹外观、口感最好。规格在700-1100克。出成率为活蟹到煮熟蟹段60%，活蟹到熟蟹肉17%，
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