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请问「荷叶粉蒸鸡」是什么意思?

2026-07-13 17:06:23

「荷叶粉蒸鸡」读音

拼音 hé yè fěn zhēng jī,注音 ㄏㄜˊ ㄧㄝˋ ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄐㄧ

拼音字母he ye fen zheng ji
拼音首字母hyfzj
注音符号ㄏㄜ ㄧㄝ ㄈㄣ ㄓㄥ ㄐㄧ
注音首符号ㄏㄧㄈㄓㄐ

「荷叶粉蒸鸡」释义

扩展释义 荷叶粉蒸鸡是苏州传统的特色名菜,属于淮扬风味菜,为夏令时菜热菜菜谱之一,以荷叶为制作主料,荷叶粉蒸鸡的做法的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于原本味。此系家庭制作很方便,鸡脯肉、腿肉肉质鲜嫩,配以猪板油,蒸后较为滋润,油而不腻,该品荷叶清香四溢,鸡肉鲜嫩酥烂,粉质香糯,咸中带甜。

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