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请问「腊汁肉夹馍」是什么意思?

2026-07-12 01:19:35

「腊汁肉夹馍」读音

拼音 là zhī ròu jiā mó,注音 ㄌㄚˋ ㄓ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄚ ㄇㄛˊ

拼音字母la zhi rou jia mo
拼音首字母lzrjm
注音符号ㄌㄚ ㄓ ㄖㄡ ㄐㄧㄚ ㄇㄛ
注音首符号ㄌㄓㄖㄐㄇ

「腊汁肉夹馍」释义

扩展释义 腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作(选料与刀工、腌渍风干、卤肉)和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一,口感肉香、馍脆、瓤松软。

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