生姜滚芥菜汤|生姜滚芥菜汤词语大全|生姜滚芥菜汤组词 - 语林词典

请问「生姜滚芥菜汤」是什么意思？

2026-07-14 07:08:58

「生姜滚芥菜汤」读音

拼音 shēng jiāng gǔn jiè cài tāng，注音 ㄕㄥㄐㄧㄤㄍㄨㄣˇ ㄐㄧㄝˋ ㄘㄞˋ ㄊㄤ

拼音字母	sheng jiang gun jie cai tang
拼音首字母	sjgjct
注音符号	ㄕㄥㄐㄧㄤㄍㄨㄣㄐㄧㄝㄘㄞㄊㄤ
注音首符号	ㄕㄐㄍㄐㄘㄊ

「生姜滚芥菜汤」释义

扩展释义生姜滚芥菜汤气味清淡而微有辛苦之味，这苦味对咽喉干涩很有舒适之感觉，且具宣肺气，祛痰涎的功效。在冷热无常时进饮，可防感冒，特别是对风寒感冒的头痛咳嗽、筋骨疼痛、痰白难出有良好的作用。同时在春日多进肉类汤品时，偶尔进饮“斋汤”也是一种有益的调节。材料：芥菜500克、生姜15克。烹制：芥菜洗净切段；生姜洗净切厚片状，并用刀背拍扁。先把生姜放进锅中，加清水1500毫升（约5碗量），武火煲沸，加入芥菜滚至熟，调入适量盐、油便可。