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请问「碘值」是什么意思?

2026-07-10 08:05:31

「碘值」读音

拼音 diǎn zhí,注音 ㄉㄧㄢˇ ㄓˊ

拼音字母dian zhi
拼音首字母dz
注音符号ㄉㄧㄢ ㄓ
注音首符号ㄉㄓ

「碘值」释义

扩展释义 碘值(iodine value;iodine number)表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收(加成)碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。

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