请问「煮干丝」是什么意思？
2026-07-12 08:32:53
「煮干丝」读音
拼音 zhǔ gàn sī，注音 ㄓㄨˇ ㄍㄢˋ ㄙ
| 拼音字母 | zhu gan si |
|---|---|
| 拼音首字母 | zgs |
| 注音符号 | ㄓㄨ ㄍㄢ ㄙ |
| 注音首符号 | ㄓㄍㄙ |
「煮干丝」释义
扩展释义 淮扬名菜之一。清乾隆时期即已名扬天下，近年又呈重新走红趋势。主要原料为江苏特产方干一块，火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。
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