请问「喜好烧」是什么意思？
2026-07-10 04:55:46
「喜好烧」读音
拼音 xǐ hǎo shāo，注音 ㄒㄧˇ ㄏㄠˇ ㄕㄠ
| 拼音字母 | xi hao shao |
|---|---|
| 拼音首字母 | xhs |
| 注音符号 | ㄒㄧ ㄏㄠ ㄕㄠ |
| 注音首符号 | ㄒㄏㄕ |
「喜好烧」释义
扩展释义 喜好烧，是日本江户后期，由被称作“麸烧”的食品演化来的。那时候它是：用水和好面，再制成薄饼在铁板上烤制，然后抹上酱食用的一种食品。后来到了昭和初年的时候，变化为在水和面粉的混合物中又加入了菜烤成的制法（吃前再涂上调味酱汁）。因为当时它的价格是“1钱”，所以被称为“1钱洋食”。以后就变成了现在的“喜好烧”，可以自由地根据个人喜好，加减材料制作，还可以利用放在冰箱里的剩下的食品材料，所以叫“喜好烧”。
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