「煎酿茄子」读音

拼音 jiān niàng jiā zi，注音 ㄐㄧㄢ ㄋㄧㄤˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙

拼音字母	jian niang jia zi
拼音首字母	jnjz
注音符号	ㄐㄧㄢ ㄋㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ
注音首符号	ㄐㄋㄐㄗ

「煎酿茄子」释义

扩展释义 煎酿茄子以茄子，鱼肉为食材，色泽金黄，鲜嫩香醇，别有风味。是山东省的地方传统名菜之一，属于鲁菜系。

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