请问「溜藕片」是什么意思？
2026-07-13 17:06:29
「溜藕片」读音
拼音 liū ǒu piàn，注音 ㄌㄧㄡ ㄡˇ ㄆㄧㄢˋ
| 拼音字母 | liu ou pian |
|---|---|
| 拼音首字母 | lop |
| 注音符号 | ㄌㄧㄡ ㄡ ㄆㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄌㄡㄆ |
「溜藕片」释义
扩展释义 溜藕片是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。味道鲜美，酸甜适口。将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两半，再顶刀切成片待用。 炒锅上火烧热，放油烧热，下姜末煸炒几下，放入藕片继续煸炒至熟，加酱油、白糖和少许开水，待白糖溶化后，淋入香醋，炒匀即可。
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