请问「栗子肉」是什么意思?
2026-07-13 14:28:02
「栗子肉」读音
拼音 lì zi ròu,注音 ㄌㄧˋ ㄗ˙ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | li zi rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | lzr |
| 注音符号 | ㄌㄧ ㄗ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄌㄗㄖ |
「栗子肉」释义
扩展释义 栗子红烧肉是一道传统名菜,属于京菜系。此菜五花肉以肥瘦相间为佳,烹调前要下锅煸出油,一可除去多余的油份,吃起来不会过于油腻;二可给五花肉上色,使其金黄焦香。秋天是栗子成熟的季节,栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经;具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功效。栗子红烧肉把栗子和红烧肉很好的结合在一起,使各自的美味都得到发挥,是一道秋季养生佳品。
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