「一锅鲜」读音

拼音 yī guō xiān，注音 ㄧ ㄍㄨㄛ ㄒㄧㄢ

拼音字母	yi guo xian
拼音首字母	ygx
注音符号	ㄧ ㄍㄨㄛ ㄒㄧㄢ
注音首符号	ㄧㄍㄒ

「一锅鲜」释义

扩展释义 一锅鲜是一道地方传统家常菜，起源于黄河以北，属于北方菜。“一锅鲜”又叫“一锅出”，就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。菜炖在锅底，卷子和饼子贴在锅边，是由极具北方特色的贴饽饽鳌鱼演化而来。

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