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请问「扣肉」是什么意思?

2026-07-13 19:35:36

「扣肉」读音

拼音 kòu ròu,注音 ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ

拼音字母kou rou
拼音首字母kr
注音符号ㄎㄡ ㄖㄡ
注音首符号ㄎㄖ

「扣肉」释义

基本含义 一种菜肴,把肉块煮到半熟,油炸后切片,肉皮朝下挨次码放在碗里,加入作料蒸熟后再扣在盘子里。

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