请问「酸辣蕨根粉」是什么意思？
2026-07-16 00:53:04
「酸辣蕨根粉」读音
拼音 suān là jué gēn fěn，注音 ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄐㄩㄝˊ ㄍㄣ ㄈㄣˇ
| 拼音字母 | suan la jue gen fen |
|---|---|
| 拼音首字母 | sljgf |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄌㄚ ㄐㄩㄝ ㄍㄣ ㄈㄣ |
| 注音首符号 | ㄙㄌㄐㄍㄈ |
「酸辣蕨根粉」释义
扩展释义 酸辣蕨根粉是四川九寨沟的一道传统特色小吃，采九寨沟山上鲜蕨菜，用木棒击打至出浆，把浆烘至成粉状，吃起来很有韧劲，黑乎乎的蕨根粉上有了红红的小米辣，令这道菜平添了几分“姿色”。而且蕨根粉富含钙、铁、锌、磷、硒等微量元素和人体所需的多种氨基酸，具有滑肠通便、清热解毒、消脂降压等功效，还有防癌、护肝等药用功能。