「北方水饺」读音

拼音 běi fāng shuǐ jiǎo，注音 ㄅㄟˇ ㄈㄤ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄠˇ

拼音字母	bei fang shui jiao
拼音首字母	bfsj
注音符号	ㄅㄟ ㄈㄤ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄠ
注音首符号	ㄅㄈㄕㄐ

「北方水饺」释义

扩展释义 用料材料　　用量鸡蛋1只猪肉1000克刀豆750克葱、姜，黄酒、盐适量白胡椒粉少许水以软性为适做法1. 猪肉剁成肉酱，加盐、黄酒，葱姜，白胡椒粉腌制二小时。刀豆开水尒后剁碎放入腌制好的肉酱，拌匀待用。 2. 蛋液加水和面成团，盖湿布省面半小时再揉出韧性。 3. 大小依喜好而定 4. 用擀面杖逆时针压面茧成饺皮 5. 包馅 6. 左右手母指压皮边向中间挤捏完成，注意皮边勿粘馅，以免煮时破皮 1

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拆字组词：

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• 「水」字组词
• 「饺」字组词

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