请问「大底青」是什么意思?
2026-07-13 08:59:00
「大底青」读音
拼音 dà dǐ qīng,注音 ㄉㄚˋ ㄉㄧˇ ㄑㄧㄥ
| 拼音字母 | da di qing |
|---|---|
| 拼音首字母 | ddq |
| 注音符号 | ㄉㄚ ㄉㄧ ㄑㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄉㄉㄑ |
「大底青」释义
扩展释义 大底青以其果型大、适于菜用而被餐饮界称之谓“大栗”,色泽美观,大小一致、粒大、皮壳薄、肉质白而表层黄亮、脆、嫩、香味浓郁等优点,以其为原料烹制的栗子烧鸡、栗子红烧肉、桂花糖大栗等名肴佳点颇有名气。从九月上旬开始到十月中旬陆续供应市场。
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