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请问「黑米酒」是什么意思?

2026-07-12 14:19:06

「黑米酒」读音

拼音 hēi mǐ jiǔ,注音 ㄏㄟ ㄇㄧˇ ㄐㄧㄡˇ

拼音字母hei mi jiu
拼音首字母hmj
注音符号ㄏㄟ ㄇㄧ ㄐㄧㄡ
注音首符号ㄏㄇㄐ

「黑米酒」释义

扩展释义 黑米酒,是一种以黑米为原料制作的酒。将黑糯米进行脱糠皮处理,从糠皮中提取黑色素液,同时,对已脱掉糠皮的白色精黑米经发酵酿制过程,制出黄酒,在黄酒中加入适量的黑色素液,就制出黑米酒。

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