请问「焖烧」是什么意思？
2026-07-10 05:43:50
「焖烧」读音
拼音 mèn shāo，注音 ㄇㄣˋ ㄕㄠ
| 拼音字母 | men shao |
|---|---|
| 拼音首字母 | ms |
| 注音符号 | ㄇㄣ ㄕㄠ |
| 注音首符号 | ㄇㄕ |
「焖烧」释义
扩展释义 焖烧中原清代名人礼部尚书景东扬因幼时家贫，过年时因无钱买肉，其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡，粉条、五料，遂熬制而成了焖烧这种美食，吃之有肉香、有肉色，但无肉之肥腻，搭配百种蔬菜皆能入味。每次制作焖烧时，浓香扑鼻，左邻右里闻味而至，景母遂将制作方法教与大家共享。
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