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请问「骨汤酸辣粉」是什么意思?

2026-07-11 07:21:53

「骨汤酸辣粉」读音

拼音 gǔ tāng suān là fěn,注音 ㄍㄨˇ ㄊㄤ ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄈㄣˇ

拼音字母gu tang suan la fen
拼音首字母gtslf
注音符号ㄍㄨ ㄊㄤ ㄙㄨㄢ ㄌㄚ ㄈㄣ
注音首符号ㄍㄊㄙㄌㄈ

「骨汤酸辣粉」释义

扩展释义 骨汤酸辣粉是麻辣汤小吃的一种,是将红薯粉丝经过泡制后,放到骨汤内煮二十分钟,再加入葱、姜、辣椒油等调料制成。具有汤汁麻辣鲜香、粉丝筋道、营养丰富的特点。骨汤酸辣粉的汤底,是用猪骨、鸡骨、牛骨等再加提鲜的海产品经过长时间熬成的骨汤煮制出来的。

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