「贡馍」读音

拼音 gòng mó，注音 ㄍㄨㄥˋ ㄇㄛˊ

拼音字母	gong mo
拼音首字母	gm
注音符号	ㄍㄨㄥ ㄇㄛ
注音首符号	ㄍㄇ

「贡馍」释义

扩展释义 贡馍是一种民俗小吃。用上好的麦面粉，采用民间发酵工艺，配以辅料和面，将发酵后的面团反复揉搓，直至面团呈油亮色，然后制成形状各异的面馍，贴在铁锅壁上，内放少许水（水不浸馍），用文火烧，至馍熟且发出清香时出锅。馍正面油亮，背面金黄，既香且甜，脆软可口。

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