请问「虾仁蛋面」是什么意思?
2026-07-10 14:19:40
「虾仁蛋面」读音
拼音 xiā rén dàn miàn,注音 ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ ㄉㄢˋ ㄇㄧㄢˋ
| 拼音字母 | xia ren dan mian |
|---|---|
| 拼音首字母 | xrdm |
| 注音符号 | ㄒㄧㄚ ㄖㄣ ㄉㄢ ㄇㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄒㄖㄉㄇ |
「虾仁蛋面」释义
扩展释义 虾仁蛋面原料面条和鸡蛋各500克,虾仁25克,青菜心150克,奶汤、精盐、味精、鸡油、料酒和猪油各适量。1做法1、将青菜心洗净后切成细条,虾仁切碎,鸡蛋磕入碗内搅匀。 2、锅置火上,放入奶汤至烧沸,加入青菜心、虾仁、面条和鸡蛋液煮熟,撒入精盐和味精,淋入料酒、猪油和鸡油即成。特点色泽米黄,软滑筋道,味道鲜美。
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