请问「蒸凤眼饺」是什么意思？
2026-07-16 14:13:22
「蒸凤眼饺」读音
拼音 zhēng fèng yǎn jiǎo，注音 ㄓㄥ ㄈㄥˋ ㄧㄢˇ ㄐㄧㄠˇ
| 拼音字母 | zheng feng yan jiao |
|---|---|
| 拼音首字母 | zfyj |
| 注音符号 | ㄓㄥ ㄈㄥ ㄧㄢ ㄐㄧㄠ |
| 注音首符号 | ㄓㄈㄧㄐ |
「蒸凤眼饺」释义
扩展释义 将猪夹心肉、虾仁、海米、熟蛋黄糕、韭黄、火腿、冬菇和冬笋分别切成米粒状。炒锅置旺火上，放入猪油烧热，将切碎的粒状猪夹心肉、虾仁、海米、韭黄、冬菇和冬笋倒入锅内煸炒，烹入料酒，加入香油、味精、精盐、胡椒粉以及鲜汤煮沸，最后勾芡即成馅料。