请问「广东五仁月饼」是什么意思？
2026-07-12 04:14:27
「广东五仁月饼」读音
拼音 guǎng dōng wǔ rén yuè bǐng，注音 ㄍㄨㄤˇ ㄉㄨㄥ ㄨˇ ㄖㄣˊ ㄩㄝˋ ㄅㄧㄥˇ
| 拼音字母 | guang dong wu ren yue bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | gdwryb |
| 注音符号 | ㄍㄨㄤ ㄉㄨㄥ ㄨ ㄖㄣ ㄩㄝ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄍㄉㄨㄖㄩㄅ |
「广东五仁月饼」释义
扩展释义 广东五仁月饼是久负盛名的传统小吃。具有果料玫瑰香味，绵酥利口。表面呈深棕色，有“广东五仁”字样，刷蛋黄液料匀，清花白底，墙呈浅麦黄色。广东五仁月饼制作方法 和皮、和馅：如一般浆皮点心，但要注意，使用果料时，先把果料烤熟剁碎。 包制：用约重55克的皮包入约重80克的馅，制成半成品，再将其放入模内按平，磕印出表面具以纹并有“广东五仁”字迹的生坯，并在其表面字迹和花纹的凸处刷一层蛋黄液，然后进炉烤制。 烤制：炉温需200℃，烤制时间需13分钟左右，便可出成品。
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