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请问「火烧鱼」是什么意思?

2026-07-16 06:16:31

「火烧鱼」读音

拼音 huǒ shāo yú,注音 ㄏㄨㄛˇ ㄕㄠ ㄩˊ

拼音字母huo shao yu
拼音首字母hsy
注音符号ㄏㄨㄛ ㄕㄠ ㄩ
注音首符号ㄏㄕㄩ

「火烧鱼」释义

扩展释义 火烧鱼是傣族饮食文化产物。傣族地处滇西,因地制宜,在稻田内养挑手鱼,每当稻谷成熟时,鱼已长肥。此鱼肉厚质细,营养丰富,用此鱼烹制的火烧鱼,软嫩鲜甜,香味扑鼻,能增食欲,是云南傣族风味时令名品。