请问「曹县烧饼」是什么意思？
2026-07-14 02:15:06
「曹县烧饼」读音
拼音 cáo xiàn shāo bǐng，注音 ㄘㄠˊ ㄒㄧㄢˋ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ
| 拼音字母 | cao xian shao bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | cxsb |
| 注音符号 | ㄘㄠ ㄒㄧㄢ ㄕㄠ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄘㄒㄕㄅ |
「曹县烧饼」释义
扩展释义 曹县烧饼历史悠久，是山东菏泽的老少皆宜的传统名吃之一，曹县烧饼用料考究，烧饼用小麦精粉，经过和、盘、揉、摔等多道工序，包上用香油、盐调和的茴香、花椒等多种佐料而成的油瓤，再经过切花、盘沿、涂上一层糖稀、表面沾上芝麻仁，即贴入炉内烧烤。烤成的烧饼表面黄中透红，用手揭开，底儿、盖儿、芯儿层层分离，香气扑鼻，吃一口保准外酥里嫩，不硬不粘，老少皆宜。
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