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请问「刹生鱼」是什么意思?

2026-07-10 05:18:38

「刹生鱼」读音

拼音 shā shēng yú,注音 ㄕㄚ ㄕㄥ ㄩˊ

拼音字母sha sheng yu
拼音首字母ssy
注音符号ㄕㄚ ㄕㄥ ㄩ
注音首符号ㄕㄕㄩ

「刹生鱼」释义

扩展释义 渔猎民族赫哲族,由于从古到今长期过着捕鱼狩猎生活,大部分时间生活在网滩和山林中,因此,他们的饮食以生食为主。天长日久就产生一道赫哲名菜——“刹生鱼”。刹生鱼是赫哲族人逢年过节、待客、婚嫁时必不可少的一道有名的下酒菜,因为吃起来酸辣鲜凉爽口,味道清香,百吃不厌。所以被乌苏里江沿岸人们誉之“天下第一菜”。

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