「炒血鸭」读音

拼音 chǎo xuè yā，注音 ㄔㄠˇ ㄒㄩㄝˋ ㄧㄚ

拼音字母	chao xue ya
拼音首字母	cxy
注音符号	ㄔㄠ ㄒㄩㄝ ㄧㄚ
注音首符号	ㄔㄒㄧ

「炒血鸭」释义

扩展释义 炒血鸭，是湖南省著名的菜式，属于湘菜。具有香辣口味的美味佳肴，采用鸭、胡椒粉、辣椒等原料炒制而成。此菜鸭血褐黑程亮，黑里透红，味香辣，肉鲜嫩，油重抱芡，咸鲜适口，佐酒下饭均宜。

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拆字组词：

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