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请问「沙县烧麦」是什么意思?

2026-07-10 23:06:15

「沙县烧麦」读音

拼音 shā xiàn shāo mài,注音 ㄕㄚ ㄒㄧㄢˋ ㄕㄠ ㄇㄞˋ

拼音字母sha xian shao mai
拼音首字母sxsm
注音符号ㄕㄚ ㄒㄧㄢ ㄕㄠ ㄇㄞ
注音首符号ㄕㄒㄕㄇ

「沙县烧麦」释义

扩展释义 沙县烧麦是福建省著名的小吃。沙县烧麦源于山西太原,古称“稍梅”,因收口处褶皱簇拥,形似梅花,故名。后制作师傅移居沙县,传承至今,因语音变易称为烧卖(烧麦)。是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长,历史相当悠久。

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