请问「煎滑蛋青瓜」是什么意思？
2026-07-12 03:27:00
「煎滑蛋青瓜」读音
拼音 jiān huá dàn qīng guā，注音 ㄐㄧㄢ ㄏㄨㄚˊ ㄉㄢˋ ㄑㄧㄥ ㄍㄨㄚ
| 拼音字母 | jian hua dan qing gua |
|---|---|
| 拼音首字母 | jhdqg |
| 注音符号 | ㄐㄧㄢ ㄏㄨㄚ ㄉㄢ ㄑㄧㄥ ㄍㄨㄚ |
| 注音首符号 | ㄐㄏㄉㄑㄍ |
「煎滑蛋青瓜」释义
扩展释义 1. 将鸡蛋打入碗里后尽力搅匀；2. 把黄瓜洗净，切成丁；3. 黄瓜丁和盐加入蛋浆后调匀；4. 锅置旺火上，放油烧热，倒入蛋浆，将锅转动着炒，当一面凝结时，往锅内周围淋些油，颠一颠锅，再煎另一面；5. 两面呈金黄色，圆饼形，出锅即可。
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