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请问「炙子骨头」是什么意思?

2026-07-10 06:27:01

「炙子骨头」读音

拼音 zhì zi gǔ tóu,注音 ㄓˋ ㄗ˙ ㄍㄨˇ ㄊㄡˊ

拼音字母zhi zi gu tou
拼音首字母zzgt
注音符号ㄓ ㄗ ㄍㄨ ㄊㄡ
注音首符号ㄓㄗㄍㄊ

「炙子骨头」释义

扩展释义 炙子骨头是豫菜菜谱之一,以生菜为制作主料,炙子骨头的烹饪技巧以明炉烤为主,口味属于炸烧味。炙子骨头的特色:成菜色泽红润,肥而不腻,嫩香滑美。

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