「白汁银鱼」读音

拼音 bái zhī yín yú，注音 ㄅㄞˊ ㄓ ㄧㄣˊ ㄩˊ

拼音字母	bai zhi yin yu
拼音首字母	bzyy
注音符号	ㄅㄞ ㄓ ㄧㄣ ㄩ
注音首符号	ㄅㄓㄧㄩ

「白汁银鱼」释义

扩展释义 白汁银鱼是一道传统的名菜，属于天津菜。银鱼去眼洗净搌干，粘均面粉。菱角粉用牛奶勾芡。银鱼放入6成热油中氽10秒取出。油锅放大火上，撒入葱末，加一点绍兴米酒和鸡清汤，下银鱼及调料，煮沸后 小火煨10分钟。加牛奶菱角勾芡，大翻入盘即成。

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拆字组词：

• 「白」字组词
• 「汁」字组词
• 「银」字组词
• 「鱼」字组词

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