请问「香爆海虾」是什么意思？
2026-07-11 07:28:45
「香爆海虾」读音
拼音 xiāng bào hǎi xiā，注音 ㄒㄧㄤ ㄅㄠˋ ㄏㄞˇ ㄒㄧㄚ
| 拼音字母 | xiang bao hai xia |
|---|---|
| 拼音首字母 | xbhx |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄅㄠ ㄏㄞ ㄒㄧㄚ |
| 注音首符号 | ㄒㄅㄏㄒ |
「香爆海虾」释义
扩展释义 香爆海虾是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。海虾洗净，剪去须脚。香葱切成长段。中火加热锅中的油，待烧至七成热时将海虾放入，炸至金黄色，约3分钟，然后取出沥干油分。锅中留底油，烧热后将香葱段和姜片放入爆香，随后放入炸好的海虾，并调入料酒、白砂糖和蒸鱼豉油，快炒至匀即可。
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