请问「豆油皮菇卷」是什么意思？
2026-07-13 10:07:11
「豆油皮菇卷」读音
拼音 dòu yóu pí gū juǎn，注音 ㄉㄡˋ ㄧㄡˊ ㄆㄧˊ ㄍㄨ ㄐㄩㄢˇ
| 拼音字母 | dou you pi gu juan |
|---|---|
| 拼音首字母 | dypgj |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄧㄡ ㄆㄧ ㄍㄨ ㄐㄩㄢ |
| 注音首符号 | ㄉㄧㄆㄍㄐ |
「豆油皮菇卷」释义
扩展释义 豆油皮菇卷，系房县传统风味名菜。用油皮（即腐衣）包以猪肉、冬菇、黑木耳、山药等馅心制成菇卷，先炸后蒸，最后浇汁而成。每逢喜庆佳节，必以蒸碗上席，以飨宾客。
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