请问「糟粕醋」是什么意思？
2026-07-12 13:44:53
「糟粕醋」读音
拼音 zāo pò cù，注音 ㄗㄠ ㄆㄛˋ ㄘㄨˋ
| 拼音字母 | zao po cu |
|---|---|
| 拼音首字母 | zpc |
| 注音符号 | ㄗㄠ ㄆㄛ ㄘㄨ |
| 注音首符号 | ㄗㄆㄘ |
「糟粕醋」释义
扩展释义 糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加蔬菜（如石葱）、海菜、动物内脏（如牛腩）、脆骨、蟹籽、蚵类等做成的一种小吃。辅料配以辣椒、糖、蒜末等。味道微辣酸甜可口，可作为餐前开胃小吃、或者正餐时食用。
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